¿Ley de alimentación saludable, a quién favorece?

¿Ley de alimentación saludable, a quién favorece?

Este martes 14 de noviembre será un día decisivo en la comisión de Defensa del Consumidor del Congreso de la Republica, donde se debatirá si se implementan o no cambios a la Ley N° 30021, Ley de Promoción de la Alimentación Saludable. Tras cuatro años de espera, por fin este 2017 fue publicado el reglamento que dispone mensajes de “alto en sodio”, “alto en azúcar”, “alto en grasas saturadas” o “contiene grasas trans”, en el etiquetado de los productos industrializados. Sin embargo, la Comisión de Defensa del Consumidor del Congreso de la República someterá a votación un dictamen que plantea modificar la Ley N° 30021 y cambiar las mencionadas alertas, por semáforos de Guías Diarias Alimentarias (GDA) así como Valores Diarios Recomendados (VDR), propuesta de los gremios empresariales, según el congresista Miguel Castro, presidente de la citada comisión parlamentaria. “Están trabajando en cómo colocar el mensaje que se ponga en el producto, para que la población pueda tener información adecuada”,

Lamentablemente los legisladores del Frente Amplio hicieron público un video donde se aprecia cómo un representante de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el excongresista Jaime Delgado fueron retirados de la comisión de Defensa del Consumidor por el congresista fujimorista Miguel Castro. Ellos venían a presentar sus aportes respecto a la reglamentación de la ley de promoción de alimentación saludable para niños, niñas y adolescentes. La bancada Frente Amplio condena el autoritarismo fujimorista y rechazamos el predictamen que plantea un reglamento de ley de alimentación saludable a favor de la industria”,

El reconocido doctor Elmer Huerta y especialista en salud pública, sostiene que una modificación a la norma vigente representaría un retroceso. “Si se cambia una coma de la ley, todo vuelve a foja a cero, perdemos 10 años de trabajo y habría que otra vez reescribir la ley y su reglamento, lo cual tomaría 10 años más. Entre tanto, aumentaría el consumo de comida chatarra y la obesidad”. Huerta defiende las alertas nutricionales en forma de octógonos, como propone el Ministerio de Salud (MInsa), pues son sencillos de entender incluso para los niños y adolescentes. “Lo que quieren hacer es una mezcla rara de un semáforo ecuatoriano con guías de alimentación y porcentajes, que los mismos estudiantes de nutrición no entienden. La experiencia chilena con octógonos son muy simples”. El Colegio de Nutricionista del Perú (CNP) también ha emitido un pronunciamiento, advirtiendo que los parámetros que busca el dictamen del Congreso, “han sido muy cuestionados en diversos países, no solo porque son difíciles de interpretar, sino porque los valores y porcentajes arbitrarios distan mucho de los propuestos por la Organización Mundial de la Salud (OMS)”.

Lo que desea los consumidores es la mejor y mayor información en el etiquetado de los alimentos procesados con alto contenido de sodio, grasas y azúcar, esto es conocido como “comida chatarra”, que tanto daño viene generando a la salud. Esperamos que esta vez el Congreso de la Republica defienda los intereses de los consumidores y no dejar que la industria pueda ganar tiempo, pues si se aprueban los cambios a la ley, se retrasaría más la aplicación del reglamento, que de por sí ya daba 39 meses de plazos para su puesta en vigencia.